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nº 040 Febrero 2002
La dieta mediterránea a la española
El ritmo de vida actual y el mayor contacto con la cultura anglosajona han hecho que la dieta de los españoles, sobre todo de los jóvenes, se aleje de las recomendaciones nutricionales y sea deficitaria en el consumo de verdura, fruta, legumbres, arroz, pasta y patatas.- Puede leer el artículo completo en formato PDF
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