nº 070 Febrero 2007

Gluten: 198 productos analizados

Llevar una dieta sin gluten es el único tratamiento para los celiacos. Un remedio costoso y a veces complicado, tras como hemos comprobado tras nuestro análisis. Lo peor, la falta de rigor en el etiquetado.

[En la página 31 de este artículo, indicamos que un potito de la marca Hipp tenía gluten. Un nuevo análisis realizado con posterioridad nos ha desvelado que realmente no contiene gluten, por lo que la alegación “sin gluten” es totalmente pertinente.]