La OCU concluye que se pueden ahorrar más de 1.300 euros al año

La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado la tradicional encuesta de precios de supermercados, que viene realizando desde 1980. En esta ocasión se han recogido más de 86.000 precios repartidos en 789 establecimientos de 53 ciudades diferentes y en supermercados on-line. Una de las conclusiones más llamativas del estudio es que la diferencia entre el establecimiento más caro y más barato alcanza casi el 90%.. El estudio íntegro se publica en la revista OCU-Compra Maestra del mes de mayo.

La encuesta de precios de la OCU se ha realizado en 53 ciudades españolas: Albacete, Alicante, Almería, Ávila, Badajoz, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Castellón de la Plana, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Jaén, La Coruña, Las Palmas de Gran Canaria, León, Lérida, Logroño, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Orense, Oviedo, Palencia, Palma de Mallorca, Pamplona, Pontevedra, Puertollano, Salamanca, San Sebastián, Santa Cruz de Tenerife, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Zamora y Zaragoza. Los 789 establecimientos visitados son de todo tipo: supermercados, hipermercados, tiendas de descuento, economatos y también 9 tiendas virtuales.

Dos cestas para dos tipos de consumidor

No todos los consumidores tenemos los mismos hábitos de consumo. Por esta razón, el estudio de la OCU distingue dos cestas:

La Cesta Tipo, que se subdivide en Cesta de Frescos y Cesta de Envasados está pensada para los consumidores que compran siempre los productos de sus marcas preferidas independientemente del precio. Está compuesta por 118 productos concretos de muy amplia distribución y con un formato perfectamente definido. Esta cesta nos ofrece la información más precisa acerca del nivel de precios de cada establecimiento.

La Cesta Económica pretende cubrir las necesidades de un tipo de consumidores diferente, los "no marquistas", que, según las últimas tendencias, están empezando a ser la mayoría. Es la cesta de la compra de una familia que, al elegir un producto concreto, siempre adquiere el más barato, sea cual sea su marca. La Cesta Económica la integran 76 productos definidos por su contenido, formato y volumen pertenecientes a tres grupos: alimentos envasados, bebidas y artículos de droguería e higiene; se excluyen los alimentos frescos. Con esta cesta podemos conocer si la política del establecimiento tiene en cuenta a este tipo de consumidores, ofreciéndoles marcas no caras, que generalmente suelen ser marcas de distribuidor.

Los establecimientos más baratos y los más caros

En la Cesta Tipo, los establecimientos más baratos son, otro año más, los Dani, presentes en Jaen y Granada. Les siguen otras cadenas locales: los Alimerka, que se reparten por Asturias, León, Lugo, Valladolid y Zamora; y los salmantinos Herbu’s. A nivel nacional, las cadenas más baratas son Alcampo, Sabeco, Mercadona y Carrefour. En el otro extremo, destacan por ser los más caros los Ercoreca, en Bilbao y, sobre todo, los Sanchez Romero en Madrid.

En la Cesta Económica, las cadenas más baratas son, en primer lugar, Plus Superdescuento, seguida por Carrefour y Lidl. En lo que respecta a los más caros, destacan también los Sanchez Romero, presentes en Madrid, y los Ercoreca, en Bilbao, que son un 88% y un 85% más onerosos, respectivamente, que los comercios más baratos para esta cesta.

Las cadenas y ciudades con mejores precios

Conocer las cadenas (los establecimientos que comparten el mismo anagrama) más baratas nos permite hacernos una idea general del nivel de precios de las tiendas que no hemos visitado y que pertenecen a ellas. Las cadenas con mejores niveles de precios en más ciudades son dos hipermercados: Alcampo y Carrefour, seguidas de Mercadona.

Respecto a las ciudades, las más baratas del estudio son Cuenca, Almería, Orense, Pontevedra, Vigo y Teruel. Las más caras: Pamplona, Las Palmas de G.C., Internet, Bilbao y San Sebastián.

Más de 1.700 € euros de ahorro

 De la encuesta de precios de la OCU se desprende que la diferencia entre hacer la compra en un establecimiento caro o barato es, de media, de 634 euros anuales en la Cesta Tipo. El ahorro máximo posible se da en Madrid, con más de 1.309 € anuales en la Cesta Tipo, le sigue Granada con un ahorro máximo de1.180 €/año y Santa Cruz de Tenerife con 1.057 €/año de ahorro. Comprar durante un año en Madrid o en Granada en el establecimiento más caro nos supondría gastar una cantidad de dinero que, en el establecimiento más barato de la ciudad, nos daría hasta finales de abril del año siguiente.

En la Cesta Económica el ahorro es aun mayor, llegando a 1.745 €/año. Si compramos durante un año los productos más baratos del establecimiento más caro, el gasto nos permitiría comprar en el establecimiento más barato hasta mediados de noviembre del año siguiente.

Comparando con otros años

Con respecto al año pasado, todas las cadenas han experimentado subidas de precio en la Cesta Tipo, salvo Suma y Spar. Sin embargo se trata de incrementos muy limitados, de apenas un 1,1% de media.

Entre las cadenas de hipermecados, establecimientos muy visitados en las grandes ciudades, cabe destacar la contención de precios de Carrefour y Alcampo frente al crecimiento más elevado de Eroski.

Respecto a la Cesta Económica, la subida media de precios ha sido mucho mayor, alcanzando el 5,5%. Llama la atención el incremento experimentado por la cadena Dia (un 7,1%), lo que ha provocado una notable pérdida de posiciones entre las tiendas descuento.

Conclusiones

• Los precios más baratos en la Cesta Tipo, marcas concretas, se encuentran en cadenas locales (Supermercados Dani, Alimerka, Herbu´s,…), siendo las primeras cadenas a nivel nacional Alcampo, Sabeco, Mercadona y Carrefour.

• Los precios más económicos, sea cuál sea su marca, Cesta Económica, se encuentran en las tiendas descuento y en los hipermercados. La cadena más barata es Plus Supermercados, seguida por Carrefour y Lidl.

• La comodidad de los supermercados on line tiene su coste. Sus productos están entre los más caros.

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Para más información, Eva Jiménez, Tfno.: 91 722 60 61 - ejimenez@ocu.org