Sucedáneos de angulas y de cangrejo

La carne de cangrejo o las angulas son productos exquisitos, delicatessen de precio exorbitante. Los sucedáneos a base de surimi cuestan menos, aunque no son en absoluto baratos. Por supuesto, no pueden compararse con el original, son otra cosa, pero sí podemos compararlos entre ellos y ver cuál es el mejor.