nº 316 Junio 2007

Alimentos refrigerados y congelados en tiendas

¿Sabía que mantener un alimento tres grados por encima de su temperatura de conservación ideal puede hacer que se estropeee en la mitad de tiempo? Pues tenga en cuenta que casi la mitad de los productos refrigerados y congelados que adquirimos en las tiendas no están conservados a la temperatura idónea. La OCU lo ha comprobado sobre el terreno con 348 alimentos en 70 establecimienos de 7 ciudades españolas.