nº 265 Noviembre 2002

Los OGM en la alimentación

Mucho se ha hablado de los organismos genéticamente modificados (OGM), sus virtudes y sus eventuales riesgos, pero no es suficiente: los consumidores se lamentan de tener poca información, y quieren saber más, qué son, en qué alimentos se encuentran... Hemos analizado 250 productos con maíz o soja, para ver si había OGM en su composición y, muy importante, si nos lo decían.