nº 061 Agosto 2005

Análisis de alimentos con fibra

Necesitamos tomar fibra, pero no mucha más de la que nos proporcionan los alimentos más ricos en este componente: las verduras, los cereales, las frutas, etc., si los tomamos en las cantidades apropiadas. Añadir a la cesta de la compra productos enriquecidos con fibra nunca debe ser un sustituto del consumo de esos alimentos.