nº 258 Marzo 2002

Pesticidas en los alimentos

Si quiere asegurarse de que no ingiere pesticidas a través de los alimentos, le aconsejamos dos cosas: primero, que las frutas y verduras que compre sean de temporada, y segundo, que las pele o les quite las capas externas. Porque si nos tenemos que fiar de los controles de seguridad...