La Navidad "sin azúcar" sale más cara… y tiene calorías

La OCU ha realizado un análisis de 43 dulces de Navidad "sin azúcar". Se analizó el etiquetado y composición de nueve turrones duros, nueve blandos, ocho de yema, ocho de chocolate, cinco mazapanes y cuatro surtidos navideños, todos con la etiqueta "sin azúcar", "sin azúcares añadidos" o "sin sacarosa añadida". Entre las conclusiones del estudio destaca que el etiquetado de más de la mitad de los productos analizados es incorrecto. Los resultados íntegros del estudio se publican en la revista OCU-Salud del mes de diciembre.

Un total de 27 productos navideños analizados por la OCU tienen un etiquetado incorrecto, pues realizan una legación nutricional que no cumplen (superan los 0,5 gramos de azúcares por 100 gramos). En 14 de ellos falta, además, alguna de las menciones obligatorias. Aunque la normativa aplicable sólo exige que se enumeren los ingredientes por orden decreciente y el porcentaje del ingrediente que aparece en la denominación, la OCU considera que es básico que la etiqueta aporte una información nutricional completa y que mencione el origen de la grasa vegetal empleada.

La denominación "sin azúcar" induce a error al consumidor, según la OCU, puesto que éste puede pensar que este tipo de productos aporta menos calorías que un dulce normal. La realidad es bien distinta, de hecho la reducción de calorías es muy poco significativa e incluso, algunos productos aportan un mayor nivel calórico. Por otra parte, la OCU ha detectado que algunos productos sin azúcar contienen tanta grasa o incluso más que su correspondiente normal.

Respecto al precio, este tipo de dulces son mucho más caros. Cuestan de media un 45 % más que su equivalente normal. No obstante, si el consumidor desea adquirir un producto navideño "sin azúcar" debe saber que existe una gran horquilla de precios entre las diferentes marcas que se comercializan en el mercado. Por lo tanto, si se quiere ahorrar, es necesario comparar.

La OCU ha dado traslado de los resultados de este estudio a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y recomienda a los consumidores leer cuidadosamente la lista de ingredientes y la información nutricional del dulce.

Para más información (sólo medios de comunicación) Eva Jiménez Tfno.: 91 722 60 61 - ejimenez@ocu.org