Subida del IVA: no en los supermercados

La subida del IVA, efectiva desde el pasado 1 de julio, no se ha dejado sentir en los supermercados. La OCU ha comprobado que, en la mayoría de los casos, y salvo contadas excepciones, los supermercados apenas han repercutido a los consumidores la subida del IVA.

Cuando se anunció la subida del IVA el 1 de julio de 2010, se desató una cierta controversia sobre si ese incremento impositivo sería asumido por las empresas o más bien repercutido a los consumidores finales.

En algunos casos quedó claro desde el principio que los consumidores verían un incremento en el precio a pagar (tarifas telefónicas, gas, electricidad, gasolina), pero, en el caso de los supermercados, muchas grandes cadenas avisaron de que ellos absorberían el impacto y no lo trasladarían a sus clientes. Esos mensajes positivos formaban parte de su estrategia comercial, una “guerra” entre las principales cadenas, con el fin de captar a unos consumidores para los que el ahorro en las compras se ha convertido en un criterio básico de elección.

La OCU comprueba los precios

Con el objetivo de ver si los supermercados han mantenido sus promesas, hemos examinado en 12 grandes cadenas los precios de una muestra amplia de productos un mes antes y un mes después de la subida del IVA.

Los resultados apuntan a que, en verdad, no se ha apreciado que los supermercados hayan repercutido de forma generalizada el incremento del IVA.

Hemos visto un mantenimiento de los precios, alguna bajada por ofertas o subidas debidas al fin de las mismas o en porcentajes que no se ajustan a lo que ha subido el impuesto.

El estudio de precios sobre el terreno también ha puesto de manifiesto algunos casos de “pequeñas” subidas, incrementos  de precio en porcentajes similares a los del IVA: así, el pack de 4 yogures naturales de Danone ha pasado de 81 a 82 céntimos, la margarina de marca propia del Carrefour de 62 a 63 céntimos o la pizza marca Hacendado de Mercadona de 2,35 euros a 2,38.

¿Por qué apenas se nota la subida del IVA?

Hay algunos factores que pueden explicar que la subida no se haya notado apenas…

• La subida del IVA no afectaba a todos los productos. Todos los alimentos a los que se les aplica el IVA superreducido no han sufrido variaciones, pues sigue siendo del 4%. Es el caso de la leche, pan, huevos, quesos, frutas y verduras.
• En el resto de alimentos, gravados al tipo reducido, la subida era de un 1%, porcentaje pequeño, que los distribuidores pueden asumir o soportar al menos durante un periodo de tiempo (sobre todo si habían comprado los productos con anterioridad al 1 de julio ).
• Ha existido cierta “vigilancia”, entre los consumidores y en los medios, para ver si los precios cambiaban alrededor del 1 de julio, con lo que las cadenas, dado que el anuncio del incremento del IVA se hizo con muchos meses de antelación, han podido ir planeando su traslado bien con mucha antelación o posponerla hasta un momento en que pase más desapercibida (en muchos productos implica una subida de apenas 1 o 2 céntimos).
• Las cadenas están en plena “guerra comercial”, tratando de ofrecer los mejroe precios al consumidor. La subida del IVA les ha permitido ofrecer un argumento comercial de reclamo (no variaremos los precios) lo que les equivale a no tener que ir bajando los precios como hacían hasta entonces.

¿Y el futuro?

Según el estudio de la OCU, parece que la subida del IVA no está siendo repercutida en los supermercados, pero eso no implica que no lo vaya a ser en el futuro, cuando los productos que vendan ya hayan sido comprados con el nuevo tipo impositivo y los consumidores hayan “bajado la guardia”.

También en algunos casos puede ser que hayan ido repercutiendo la subida antes de su entrada en vigor, mediante subidas leves o cesar de realizar rebajas como hasta entonces hacían para captar a los consumidores y pasarse al mensaje de que ellos “congelan” los precios.