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Informes

Los supermercados más baratos

Los supermercados más baratos

¿Quieres ahorrar en la compra? Está en tu mano conseguirlo: consulta los resultados del último estudio de Supermercados, y utiliza el Ahorrador Cesta de la Compra para ver qué establecimientos tienen los mejores precios en tu ciudad y en qué supermercado te saldrá más barata tu compra. 

Ahorrar dinero en la compra es posible

Al cabo del año, el coste de la cesta de la compra supone un buen pico, pero eligiendo los establecimientos con mejor nivel de precios se puede ahorrar bastante dinero: hasta más de 2.700 euros al año. Ésta es la conclusión a la que llegamos tras una nueva encuesta de precios en Supermercados, en la que hemos ampliado hasta 65 el número de ciudades visitadas y recogido más precios para ayudarte a determinar los establecimientos más baratos según tu perfil de consumo. Porque no todos los consumidores somos iguales. En el súper, encontramos dos tipos básicos de comprador:

  • El que elige los productos de las marcas conocidas. Para ellos elaboramos la Cesta Tipo OCU, compuesta por 164 productos de alimentación y droguería de productos de marcas líderes del mercado. Por ejemplo, 1 litro de aceite de girasol Koipesol.
  • El comprador que se inclina siempre por el ahorro: elige los productos por el precio y no por la marca. Para ellos tenemos la Cesta Económica, compuesta por artículos de primera necesidad que responden a una descripción. Por ejemplo, 1 litro de aceite de girasol.

¿Y tú, cómo te defines? Elige la clasificación de las cadenas de supermercados según el tipo de cesta que sea más acorde a tu forma de comprar.

Las cadenas más baratas para la Cesta Tipo OCU

Las cadenas más baratas para la Cesta Económica OCU

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La cesta de la compra, por ciudades

¿Dónde es más barato hacer la compra?

En los gráficos puedes ver las ciudades del estudio, ordenadas por su nivel de precio. Consulta los índices que obtienen las ciudades para la Cesta Tipo, carne, pescado y frutas, así como el máximo ahorro posible (en euros) en cada ciudad.

Las ciudades vascas, las Canarias y Pamplona encabezan el ránking de los sitios más caros para hacer la compra, y en Murcia es donde, de media, sale más barata una compra para la Cesta Tipo de la OCU.

Madrid es la ciudad donde hay posibilidad de conseguir mayor ahorro en la Cesta Tipo: la diferencia de elegir el comercio más barato (un Alcampo) o el más caro (Sánchez Romero) es de un 44%, que se traduce en 2.740 euros anuales.

¿Dónde se puede comprar más barato…

… la alimentación envasada? En Vigo, Murcia y el Corredor del Henares. Por el contrario, en Getxo cuesta un 12% más que en éstas.

… los productos de droguería? En las ciudades gallegas de Vigo, Pontevedra y Orense, así como en Tenerife. Sin embargo, en Getxo y Teruel cuesta un 18% más que en las ciudades gallegas.

… las frutas y verduras? Sin duda, en Teruel. La siguiente ciudad con precios módicos es Jaén, pero es un 6% más cara. En el extremo, Tenerife y Pamplona.

… el pescado? La ciudad más barata es Tarragona, junto con Murcia y Pontevedra. Las Palmas de Gran Canaria es un 51% más cara que Tarragona.

… la carne? En Ávila, seguida de Huelva y Soria. En San Sebastián cuesta un 32% más que en Ávila.

Si hacer la compra por Internet entra dentro de tus posibilidades, te interesará saber que en 2011 los supermercados on line han bajado sus precios con respecto a 2010.

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Busca los supermercados más baratos

Las posibilidades de ahorro, en una misma ciudad llegan a ser muy llamativas: para la cesta de productos de marcas, llegan al 44%  (en Madrid). Si te decantas por comprar productos de la Cesta Económica el ahorro puede ser aún mayor.

¿Quieres saber dónde es más barato hacer la compra? Consulta el  Ahorrador cesta de la compra. No sólo podrás ver cuáles son los establecimientos donde hacer la compra sale más barato en tu ciudad, sino además podrás saber en qué establecimiento es más barato comprar los productos que habitualmente consumes: para ello te proponemos que elabores tu cesta personalizada. Ten en cuenta que los establecimientos más baratos para tu compra personal no tienen por qué coincidir con los más baratos de las cestas, pues los pesos de los distintos productos pueden ser diferentes.

Los más baratos del estudio

Visitamos 1.148 establecimeintos de 65 ciudades, recogiendo más de 150.000 referencias de precio. En general:

  • El economato Citroën de Vigo es el más barato para comprar la cesta Tipo, seguido de un supermercado Dani de Jaén y el economato Escode de Huelva aparece en tercera posición. En el extremo opuesto, la cadena madrileña Sánchez Romero ha bajado algo sus precios y cede el testigo de "más caro" a Ercoreca de Bilbao. Los centros de El Corte Inglés, aunque siguen estando entre los más caros, este año han hecho un esfuerzo por abaratar sus productos.
  • La Cesta Económica indica la verdadera dimensión de cuánto se puede ahorrar buscando los comercios y productos más asequibles. Este año Alcampo es la cadena donde se puede comprar la Cesta Económica por menos dinero. A muy poca distancia le siguen Lidl y Aldi, y después Carrefour, Simply Market y Eroski. En general, las cadenas que tienen sus propias marcas blancas o de distribuidor son las que tienen precios más competitivos.

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Consejos parar ahorrar

  • Antes de ir a la compra, haz una lista de lo que vas a necesitar: improvisar sobre la marcha puede suponer un gasto mayor de dinero. En lo posible, procura no ir con niños, ni tampoco ir muy cansado o hambriento.
  • Las ofertas y promociones son un arma de doble filo: aprovecharlas puede traducirse en un descuento, pero también pueden ser el cebo para hacerte adquirir productos menos económicos. Mira si realmente lo que te ofrecen te ayudará a ahorrar.
  • Cuando compares los precios, hazlo por kilo o litro: a veces la indicación de precios (por unidad...) puede llevar a error.
  • Los productos en monodosis, empaquetados individualmente, en formatos más pequeños (o en bandeja, en el caso de los frescos) suelen salir más caros. Además, el exceso de embalaje perjudica al medio ambiente.
  • En los productos frescos (frutas, verduras, carne o pescado...) opta preferentemente por productos de temporada.
  • Recuerda que aunque el precio es un criterio determinante a la hora de elegir cualquier producto, no es el único factor que debe ser tenido en cuenta: la calidad, seguridad alimentaria, etc., también pesan en la elección de los consumidores: en la sección Alimentación de Guías de compra encontrará consejos útiles e informaciones interesantes que le ayudarán a la hora de hacer su lista de la compra.

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