La OCU concluye que se pueden ahorrar más de 1200 euros al año

La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado la tradicional encuesta de precios de supermercados, que viene realizando desde 1980. En esta ocasión se han recogido casi 140.000 precios repartidos en 925 establecimientos de 55 ciudades diferentes y en supermercados on-line. Una de las conclusiones más llamativas del estudio es que la diferencia entre el establecimiento más caro y más barato alcanza casi el 100%. El estudio íntegro se publica en la revista OCU-Compra Maestra del mes de junio.

La encuesta de precios de la OCU se ha realizado en 55 ciudades españolas: Albacete, Alicante, Almería, Ávila, Badajoz, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Castellón de la Plana, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez de la Frontera, La Coruña, Las Palmas de Gran Canaria, León, Lérida, Logroño, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Orense, Oviedo, Palencia, Palma de Mallorca, Pamplona, Pontevedra, Puertollano, Salamanca, San Sebastián, Santa Cruz de Tenerife, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Torrelavega, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Zamora y Zaragoza. Los 925 establecimientos visitados eran de todo tipo: supermercados, hipermercados, tiendas de descuento, economatos y también 8 tiendas virtuales.

Dos cestas para dos tipos de consumidor

No todos los consumidores tenemos los mismos hábitos de consumo. Por esta razón, el estudio de la OCU distingue dos cestas:

La Cesta Tipo, está pensada para los consumidores que compran siempre los productos de sus marcas preferidas independientemente del precio. Está compuesta por 117 productos de alimentación (entre ellos fruta, verdura, carne y pescado) y droguería e higiene, definidos de forma inequívoca (salvo los productos frescos) por su marca, peso, volumen, número de unidades y categoría. Esta cesta nos ofrece la información más precisa acerca del nivel de precios de cada establecimiento.

La Cesta Económica pretende cubrir las necesidades de un tipo de consumidores diferente, los "no marquistas", que, según las últimas tendencias, están empezando a ser la mayoría: son los que buscan los productos a los precios más bajos. La Cesta Económica la integran 76 productos de alimentación (no se incluyen los frescos) y droguería e higiene de las marcas más baratas que tengan en las tiendas, sin importarnos cuáles sean. Con esta cesta podemos conocer si la política del establecimiento está orientada hacia ofrecer marcas no caras, que generalmente suelen ser marcas de distribuidor.

Los establecimientos más baratos y los más caros

En la Cesta Tipo, tres tiendas Dani (Jaén y Granada), encabezan un año más la clasificación de los establecimientos más baratos. Los siguientes, supermercado Ros (Murcia), Alcampo (Alicante y Murcia), Gadis (Palencia), Eroski (Cuenca), Gadis (Salamanca), Granuda (Granada), Sabeco (dos de Zaragoza). ¿Y los más caros? Al igual que el año pasado, los dos supermercados Sánchez Romero, de Madrid. En la lista de los más onerosos les siguen un supermercado de El Corte Inglés (Las Palmas), los tres comercios de la cadena bilbaína Ercoreca y un Corte Inglés de Barcelona.

En la Cesta Económica, los Plus Superdescuento (Cádiz, Huelva y Albacete). De los 11 primeros, 10 son de Plus Supermercados. El primer hipermercado, Carrefour, se sitúa ya en el puesto 12. Se reafirma e intensifica la lucha entre hard discounts e hipermercados por ser el formato con productos más baratos. En la parta alta de la clasificación, los niveles más altos del estudio los vuelven a marcar los dos supermercados Sánchez Romero (Madrid). Le siguen dos supermercados Villa de Madrid (Madrid), El Corte Inglés y el Hipercor de Las Palmas y un Ercoreca de Bilbao.

Las cadenas con mejores precios

Conocer las cadenas (los establecimientos que comparten el mismo anagrama) más baratas nos permite hacernos una idea general del nivel de precios de las tiendas que no hemos visitado y que pertenecen a ellas. Las cadenas con mejores niveles de precios son las siguientes:

Para la Cesta Tipo, la cadena más barata en esta cesta es un año más Dani con el índice 100, en 2º lugar está Alimerka, con 106 (igual que el año pasado) y en 3º Alcampo con 107, cadenas que el año pasado obtuvieron ya buenas posiciones. La principal novedad es la tónica general hacia la convergencia en precios de las cadenas, pues los índices tienden a ser menores que en el año anterior. No obstante, hay empeoramientos relevantes como el de Piedra o Galerias Primero. Y, si bien las dos cadenas con índices menores son de carácter regional/local, es cierto que ya la 3ª y la 4ª son nacionales. Se trata de Alcampo y Mercadona, con un índice de 107 y 108, respectivamente.En la cola de la clasificación tenemos a El Corte Inglés con 126, Ercoreca con 133 y Sánchez Romero con 137.

Para la Cesta Económica, la cadena que obtiene el índice 100 es Plus Supermercados, recuperando esta posición, tras perderla hace dos años, primero ante Lidl y el año pasado ante la recién llegada Aldi, que esta vez se sitúa en 4º lugar con un índice 107. Son también cadenas con índices muy bajos Lidl, la segunda con 102 y la tercera Carrefour; que, con la ayuda de su marca blanca de bajo precio "1" logra un índice 107, por delante de su propia enseña de establecimientos de descuento Dia, con un índice 108. En la cola: El Corte Inglés con 170, Sorli Discau con 172, La Salmantina con 176, Ercoreca con 179 y Sánchez Romero con 206.

Las ciudades más "afortunadas"

Conocer las cadenas (los establecimientos que comparten el mismo anagrama) más baratas nos permite hacernos una idea general del nivel de precios de las tiendas que no hemos visitado y que pertenecen a ellas. Las cadenas con mejores niveles de precios son las siguientes:

Para la compra de los productos sin marca (la Cesta Económica), los habitantes de Ciudad Real pueden hacer la compra gastando menos dinero que en cualquier otra ciudad; les siguen los de Cuenca y Puertollano.

Hasta 2.000 euros en juego

De la encuesta de precios de la OCU se desprende que la diferencia entre hacer la compra en un establecimiento caro o barato es, en media, de 592 euros anuales en la Cesta Tipo y de 1.174 euros en la Cesta Económica. Estas cantidades crecen en las ciudades donde conviven establecimientos muy baratos y muy caros. La situación extrema se produce en Madrid: la diferencia entre comprar en el establecimiento madrileño más barato y el más caro es de un 29% en la Cesta Tipo, que, traducido a dinero para un hogar medio supone un ahorro de 1.213 euros anuales. Este ahorro es comparativamente pequeño si se compara con el 98% que se descubre en la Cesta Económica, y que se traduce en 2.063 euros.

Comparando con otros años

Con respecto al año pasado, todas las cadenas han experimentado subidas de precio en la Cesta Tipo. La media del estudio se sitúa en 3,6%, coincidiendo casi con el IPC interanual del 3,5%. El incremento más pequeño se ha observado en Supersol; también las cadenas Spar y E. Leclerc han subido sus precios de forma moderada

Los hipermercados Carrefour han incrementado sus precios por encima de la media. Por encima de ésta se encuentran, además, la cadena de El Arbol, los establecimientos del grupo El Corte Inglés y Mercadona.

Respecto al año pasado, en la Cesta Económica, nuestro estudio ha detectado un incremento medio de precios del 1,4%. Sin embargo, algunas cadenas, entre las que destacan Caprabo, Alcampo y Sabeco, han experimentado descensos relevantes en sus niveles de precios. Estos resultados se han debido, sobre todo, a su política de productos de segunda marca barata

La cadena Aldi es la cadena que más ha encarecido su Cesta Económica y más posiciones ha perdido con respecto al año pasado, en el que, curiosamente, era la cadena más barata.

La Portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu ha manifestado, "lo importante es localizar un establecimiento con una política de precios barata para la cesta de la compra habitual, antes que acudir a otro que juegue con una política de ofertas más o menos interesantes pero con política de precios elevados".

Para más información pueden ponerse en contacto con Ileana Izverniceanu
Tfno.: 91 300 00 45, o ileana@ocu.org.