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Artículos
Carne de vacuno
La carne de vacuno lleva muchos años bajo sospecha. En este tiempo la OCU ha buscado residuos de diferentes medicamentos y sustancias que pueden estar presentes en este tipo de carne (antibióticos, clembuterol…). En esta ocasión, hemos realizado un análisis de medicamentos antiparasitarios y los resultados nos indican que apenas han aparecido restos de antiparasitarios en las muestras analizadas.
Además, nuestra guía de compra de carne de vacuno www.ocu.org/vacuno podrá ayudarle a elegir la pieza más idónea para su uso.
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