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20/11/2014 Somatoline ¿eficaz?

¿Reducir la silueta mientras duermes? Eso es lo que promete Somatoline ¿Será verdad? Hemos querido comprobarlo nosotros mismos: lo analizamos y probamos en un grupo de usuarias, y medimos los resultados. Y sí, funciona... pero apenas. Desmontamos el gran éxito cosmético.

18/11/2014 Contra el uso indiscriminado de antibióticos

Sirven para curarnos y en ocasiones son imprescindibles, pero si los usamos cuando no toca corremos el riesgo de arruinar su eficacia. El problema es enorme: el uso imprudente de antibióticos en animales fortalece a ciertas bacterias que pueden acabar en tu plato. 

01/11/2014 Panettone y pandoro: en qué fijarse

Estos bizcochos tradicionales italianos se han hecho un hueco en los estantes de nuestros supermercados, especialmente en Navidades. No todos saben diferenciar un panettone de un pandoro, y son pocos quienes pueden distinguir un producto de calidad de una vulgar imitación.

15/10/2014 Frutas y verduras con sabor mediterráneo

Las frutas y las verduras son fundamentales en la dieta mediterránea, y en cualquier otra que se precie de ser saludable. En la Semana de la Fruta y Verdura en la Dieta Mediterránea desvelamos por qué es básico apostar por estos alimentos y qué aportan a nuestro organismo.

09/10/2014 Agua contaminada en dos de cada tres fuentes investigadas

¿Creías que el agua de fuentes y manantiales es pura y cristalina? Pues no te fíes: las bacterias y restos fecales campan por sus respetos en dos de cada tres aguas tomadas en fuentes naturales de España. Como ningún organismo es responsable de controlar estas fuentes, no hay nada ilegal.

04/09/2014 Producción de café: mejoras aún insuficientes

Cada vez son más quienes abogan por una mayor ética en la producción y venta de productos procedentes de países en desarrollo. Hemos estudiado las políticas de 8 grandes compañías, y detectamos grandes diferencias que un consumidor responsable debería tener en cuenta.

02/09/2014 ¿De dónde viene la carne que comes?

Te las llevas a la boca sin saber lo que son. Salchichas y hamburguesas que viajan mucho antes de acabar en tu plato. Y si la etiqueta no te ayuda, te las tragas con fraude incluido. Luchemos juntos para que nos cuenten toda la verdad sobre la carne que comemos.  

22/08/2014 Vegetarianos, una opción saludable

Son muchas las ideas preconcebidas sobre el vegetarianismo. Hay partidarios y detractores, pero la evidencia médica muestra que quienes siguen una dieta vegetariana presentan menor incidencia de obesidad, diabetes, hipertensión, algunos tipos de cáncer...

13/08/2014 El pescado que provoca diarrea

El pez escolar (llamado cochinilla en Galicia y llima en Cataluña) contiene una grasa bastante indigesta que provoca diarrea en muchas personas. Los niños, los ancianos y las embarazadas deben evitarlo. 

08/08/2014 El 90% de los españoles ha intentado perder peso

Seis de cada diez españoles estaban intentando adelgazar en el último trimestre de 2013. No eran "novatos": casi todos repetían en su idea de perder peso y muchos venían de dietas tras las que habían recuperado los kilos perdidos (y un 15% ganado peso adicional).

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