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15/10/2014 Frutas y verduras con sabor mediterráneo

Las frutas y las verduras son fundamentales en la dieta mediterránea, y en cualquier otra que se precie de ser saludable. En la Semana de la Fruta y Verdura en la Dieta Mediterránea desvelamos por qué es básico apostar por estos alimentos y qué aportan a nuestro organismo.

09/10/2014 Agua contaminada en dos de cada tres fuentes investigadas

¿Creías que el agua de fuentes y manantiales es pura y cristalina? Pues no te fíes: las bacterias y restos fecales campan por sus respetos en dos de cada tres aguas tomadas en fuentes naturales de España. Como ningún organismo es responsable de controlar estas fuentes, no hay nada ilegal.

04/09/2014 Producción de café: mejoras aún insuficientes

Cada vez son más quienes abogan por una mayor ética en la producción y venta de productos procedentes de países en desarrollo. Hemos estudiado las políticas de 8 grandes compañías, y detectamos grandes diferencias que un consumidor responsable debería tener en cuenta.

02/09/2014 ¿De dónde viene la carne que comes?

Te las llevas a la boca sin saber lo que son. Salchichas y hamburguesas que viajan mucho antes de acabar en tu plato. Y si la etiqueta no te ayuda, te las tragas con fraude incluido. Luchemos juntos para que nos cuenten toda la verdad sobre la carne que comemos.  

22/08/2014 Vegetarianos, una opción saludable

Son muchas las ideas preconcebidas sobre el vegetarianismo. Hay partidarios y detractores, pero la evidencia médica muestra que quienes siguen una dieta vegetariana presentan menor incidencia de obesidad, diabetes, hipertensión, algunos tipos de cáncer...

13/08/2014 El pescado que provoca diarrea

El pez escolar (llamado cochinilla en Galicia y llima en Cataluña) contiene una grasa bastante indigesta que provoca diarrea en muchas personas. Los niños, los ancianos y las embarazadas deben evitarlo. 

08/08/2014 El 90% de los españoles ha intentado perder peso

Seis de cada diez españoles estaban intentando adelgazar en el último trimestre de 2013. No eran "novatos": casi todos repetían en su idea de perder peso y muchos venían de dietas tras las que habían recuperado los kilos perdidos (y un 15% ganado peso adicional).

17/07/2014 Mercurio en el pescado, un serio problema

La presencia de mercurio en diversos pescados provoca muchas alertas de seguridad alimentaria. La población más sensible (niños y embarazadas) deben limitar el consumo de determinadas especies de pescado, pero no eliminarlo por completo de la dieta.

14/07/2014 Cafeteras de cápsulas: mucho a su favor

Cada vez son más los amantes del café que se han hecho con una cafetera de cápsulas y disfrutan en su casa de un café como el del bar. ¿Estás pensando en comprarte una cafetera de cápsulas? Esto te interesa.

10/07/2014 ¿Cerezas o picotas?

Son de las frutas de verano más conocidas y apreciadas, y ahora estamos en plena temporada. En la frutería encontramos cerezas y picotas: todas las picotas son cerezas, pero no todas las cerezas son picotas. ¿Qué diferencia hay entre ellas?

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