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17/07/2014 Mercurio en el pescado, un serio problema

La presencia de mercurio en diversos pescados provoca muchas alertas de seguridad alimentaria. La población más sensible (niños y embarazadas) deben limitar el consumo de determinadas especies de pescado, pero no eliminarlo por completo de la dieta.

14/07/2014 Cafeteras de cápsulas: mucho a su favor

Cada vez son más los amantes del café que se han hecho con una cafetera de cápsulas y disfrutan en su casa de un café como el del bar. ¿Estás pensando en comprarte una cafetera de cápsulas? Esto te interesa.

10/07/2014 ¿Cerezas o picotas?

Son de las frutas de verano más conocidas y apreciadas, y ahora estamos en plena temporada. En la frutería encontramos cerezas y picotas: todas las picotas son cerezas, pero no todas las cerezas son picotas. ¿Qué diferencia hay entre ellas?

08/07/2014 Nueva norma sobre análisis comparativos: los consumidores dicen no

OCU denuncia que el Gobierno quiere limitar el derecho a la información de los consumidores, dificultando y limitando los estudios comparativos de alimentos. No quieren que nos enteremos, pero nosotros tenemos derecho a saber y elegir con conocimiento

27/06/2014 Nuestros análisis están bien hechos: lo dice la Justicia

La justicia nos da la razón, y desestima definitivamente la demanda que presentó la patronal láctea (FENIL), tras el anterior estudio de la leche. Los jueces respaldan la labor informativa, rigurosa y de interés general de OCU. Una labor que da resultado, como demuestra el último análisis.

 

20/06/2014 Lavar el pollo aumenta el riesgo de intoxicación

Unas superbacterias resistentes a los antibióticos se esconden en el pollo y esperan su oportunidad para infectarte. Crees que lavando la carne te proteges, pero estás aumentando la probabilidad de que las bacterias se extiendan por tu cocina. Y lo mismo vale para los huevos.  

03/06/2014 Los yogures ya no caducan

Pequeños grandes cambios en tu nevera: los yogures se quedan sin caducidad (pero tendrán fecha de consumo preferente). Muchos otros alimentos podrían quedarse sin fecha de ningún tipo (tampoco consumo preferente) y a la larga su calidad empeoraría. 

28/05/2014 Día Mundial de la Nutrición 2014: contra la obesidad infantil

Con el lema "Comer sano es divertido, la obesidad infantil no", el Día Mundial de la Nutrición pretende este año sensibilizar sobre un problema que ya afecta al 10% de los niños españoles. Imputamos a los 4 culpables que hay detrás de esta plaga.

14/05/2014 Conoce las aceitunas y los aceites que producen

Hay muchos tipos de aceitunas y de aceites a la venta, aunque son cuatro las principales variedades que se dan en nuestro país: Picual, Arbequina, Cornicabra y Hojiblanca. Conócelas para sacarle el mayor partido a tus preparaciones con aceite.

06/05/2014 Recuerda: está prohibido rellenar las aceiteras

El pasado 1 de enero entró en vigor la normativa que prohíbe el uso de aceiteras rellenables para aceite de oliva en bares y restaurantes. Está prohibido usar cualquier tipo de aceite de oliva para rellenar aceiteras, aunque sí se pueden rellenar las de aceite de girasol, soja o maíz.

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