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11/04/2014 España, en 300 vinos

España es uno de los principales productores de vino... prácticamente en todas las zonas del país se elaboran buenos vinos, todos diferentes. Conócelos mejor: te proponemos dar la vuelta a España a través de los 300 vinos de la Guía de Vinos OCU.

01/04/2014 Oferta: el vino del mes para socios de OCU

Los vinos de la Guía de Vinos OCU están entre los que presentan una mejor relación calidad/precio. Los socios de OCU pueden conseguir además algunos de estos productos con descuentos adicionales. En abril, el elegido es un blanco Chardonnay fermentado en barrica: el René Barbier 2012.

13/03/2014 Vino: un regalo diferente

¿Quieres tener un detalle con alguien? Para el día del padre, para un cumpleaños, en una ocasión especial… Los aficionados al buen vino saben que algo relacionado con ello es siempre un buen regalo. Aquí tienes unas propuestas de OCU, de la Guía de vinos, a los mejores caldos.

07/03/2014 Máquinas de hacer pan: cómo elegirlas

El mejor pan fresco, recién horneado, con los ingredientes justos y a tu gusto... no es una utopía: una panificadora te basta para conseguirlo. Si estás pensando en comprar una máquina de hacer pan, debes tener en cuenta varias cosas.

03/03/2014 Compra y prepara la mejor carne de vacuno

Aprende a distinguir las distintas clases de carne de vacuno, a elegir la pieza más adecuada al plato que queremos cocinar, a saber cómo nos la deben preparar, a conservarla bien o cuál tiene menos grasa. Sabemos cómo ayudarte.

14/02/2014 Niños inapetentes

Una de las mayores preocupaciones de los padres es que sus hijos coman bien para que crezcan sanos. Establecer unos buenos hábitos alimenticios desde pequeños es lo mejor: salvo que lo indique el médico, no hace falta recurrir a complementos nutricionales como Meritene o Pediasure.

13/02/2014 Vinos y sabores: en busca del equilibrio

Se ha escrito mucho acerca del maridaje, de las mejores combinaciones entre alimentos y vinos. Más allá del blanco para el pescado y el tinto para las carnes, el maridaje abre la puerta a nuevas combinaciones. No te lo pierdas.

07/02/2014 Diez hierbas aromáticas para plantar y cocinar

Un mini huerto de plantas aromáticas en la ventana, terraza o jardín nos permitirá autoabastecernos de aromas frescos en cualquier momento. Aprende a cultivar plantas aromáticas en un tiesto o una jardinera y sigue nuestros consejos para preparar platos suculentos con mucha menos sal.

04/02/2014 Especias, el toque que distingue tus platos

Las especias dicen mucho de ti. Son el secreto de muchos platos, a los que aportan color, aroma y sabor. Están muy presentes tanto en la cocina mediterránea como en la exótica. Conócelo todo sobre las especias, sus características, propiedades y usos, y distínguete del resto.

28/01/2014 Cocina económica: 7 recetas para ahorrar y disfrutar

Puedes seguir una dieta variada y saludable sin gastar mucho dinero ni desperdiciar alimentos. Descubre siete recetas muy sabrosas preparadas con ingredientes de bajo coste o restos de otros platos: carne, pescado, verdura, legumbres...  Solo necesitas echarle un poco de tiempo y de imaginación.
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