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19/12/2014 Venta directa de alimentos

Cada vez más consumidores eligen comprar directamente alimentos a sus productores, sin intermediarios. Una apuesta por la calidad, la confianza y la sostenibilidad. ¿Te interesa? Conócela y, por si quieres probarlo tú mismo, incluimos un listado de portales de venta directa.  

18/12/2014 La Navidad se sienta a la mesa

Con la Navidad llegan también las tentaciones y el riesgo de cometer excesos. Te ofrecemos una serie de consejos para elegir y disfrutar los alimentos y bebidas más saludables. El objetivo es evitar que un consumo inadecuado te acabe pasando factura.

01/12/2014 Oferta especial vinos

Los socios de OCU pueden beneficiarse durante hasta el 31 de diciembre de una oferta muy especial. Infórmate y aprovecha el momento para disfrutar de un gran vino, a un precio único: con un descuento del 11%.

27/11/2014 Huevos, tómalos frescos y desecha los viejos

Consumir huevos no tiene ningún secreto. Hacerlo evitando riesgos, sí. Te lo contamos todo sobre los huevos: cómo distinguir los frescos de los viejos, cómo manipularlos, cómo conservalos y cómo tomarlos de manera adecuada. Y olvída muchas creencias populares sobre este alimento básico.

18/11/2014 Antibióticos: llamamiento al uso prudente

El 18 de noviembre se celebra el Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos. Un día para recordar lo importantes que son esos medicamentos para combatir las infecciones bacterianas, y la necesidad de usarlos correctamente para que sigan cumpliendo su función.

04/11/2014 Los tres mejores vinos de la Guía OCU 2015

Un prestigioso experto nos da su parecer sobre tres grandes vinos, los tres mejores de la Guía de Vinos OCU 2015: un tinto, un blanco y un cava. Conócelos a fondo de su mano, y aprende a disfrutarlos sacándoles todo el partido.

04/11/2014 Cafeteras multibebidas, sabores a la cápsula

También denominadas de cápsulas, pueden preparar excelentes capuchinos y leches manchadas, chocolate y variedades de té. Hemos analizado los sabores que ofrecen las bebidas preparadas con los modelos más habituales de estas cafeteras, que elaboran bebidas de modo automático.

30/10/2014 Agua del grifo: podemos estar tranquilos

El agua del grifo es de buena calidad en casi todos los municipios. De las 62 localidades analizadas solo en 7 encontramos contaminantes o residuos de un mal tratamiento al potabilizar. Los ayuntamientos deberían estar atentos a la calidad y comunicar mejor los resultados de los controles.

13/10/2014 Setas: todo lo que necesitas saber

Es tiempo de setas y los aficionados a este manjar se lanzan a la búsqueda de los mejores ejemplares. Te contamos cómo recolectarlas, cómo conservarlas y cómo cocinarlas, además de cuáles son las setas comestibles que puedes encontrar en el campo y en el mercado y sus características.

07/10/2014 Los kebabs suspenden en higiene y mezclan carnes de diferentes animales

Analizamos una muestra de 25 kebabs de ternera: tienen poco de folclore turco y mucho de preparado industrial con almidón, conservantes y carnes "sorpresa" de animales distintos al prometido. Una bomba calórica envuelta en pan de pita y lista para tu estómago. 

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