Informe

OGM: respondemos a sus preguntas

16 septiembre 2013
OGM: respondemos a sus preguntas

Los OGM vuelven una y otra vez a estar de actualidad. Los consumidores quieren saber y la OCU está para ayudarles: 12 preguntas y respuestas inspiradas en las cuestiones que nos han planteado los socios.

¿Qué es un OGM?

OGM son las siglas de Organismo Genéticamente Modificado. Éste es el nombre que recibe cualquier organismo cuyo material genético ha sido transformado de una manera ajena a los métodos naturales de multiplicación o combinación. Para su transformación se ha recurrido a una tecnología que conocemos como manipulación o modificación genética.

Esta técnica provoca cambios muy precisos en los caracteres hereditarios de un organismo y le dota de una característica de la que antes carecía, mediante técnicas de biotecnología. Gracias a ella se pueden insertar genes de una especie en otra, algo que resulta imposible los cruces (la técnica clásica de mejora genética de las especies agrícolas).


Anexos

Al servicio de 345.000 socios.