nº 313 Marzo 2007

Benceno en los refrescos

Algunos aditivos usados en refrescos pueden reaccionar con los componentes de la bebida produciendo benceno, una sustancia cancerígena. De 19 refrescos analizados, 5 contenían benceno por encima del límite permitido para el agua potable. Este problema, aunque no supone una amenaza inmediata para la salud, debe evitarse: la solución es bastante sencilla.