Consejos "gourmet" para estos días

Las fiestas navideñas son días de celebración, días de copas y banquetes. Tanto si te diviertes con tus amigos como si festejas en familia, nuestros consejos te ayudarán a quedar como un auténtico gourmet.

Consejos gourmet para estos días

En los días de fiesta, nuestras mesas se visten de gala, no sólo con el mejor menaje, sino con productos que habitualmente no forman parte de nuestro menú habitual: el mejor jamón, marisco, frutas exóticas... Nuestros consejos te sirven no sólo para elegir los mejores productos, sino también para sacarles el máximo partido: Disfruta de los mejores manjares con nuestros consejos en video.

La cata del vino

Un buen vino de calidad es el complemento ideal para nuestros mejores platos. Hay que elegirlo con acierto, buscado el mejor vino para cada plato. Nuestra aplicación maridaje de los vinos permite a los socios de la OCU elegir los vinos más convenientes para cada plato. Y una vez elegido, disfrútalo al máximo: en este vídeo tienes una pequeña lección de cata. Ponla en práctica.

El mejor jamón

Si hay un alimento representativo de la mejor gastronomía española, ése es el jamón: su calidad depende de muchos factores, y un buen corte no es algo ajeno a ello: los consejos de un experto te ayudarán a sacar el mejor partido al mejor jamón.

Los mariscos

Almejas, percebes, ostras, bogavante... mariscos y crustáceos son habituales en los menús navideños. Prepararlos requiere cierta pericia. Si no lo has hecho nunca, nuestros consejos en vídeo te permitirán lucirte: míralos y aprende, paso a paso, cómo elegir, conservar y preparar algunos de los mariscos más espectaculares.

De postre, frutas

Pero no cualquier fruta... sino las más exóticas: coco, fruta de la pasión, piña, papaya... Las frutas exóticas combinan su espectacular presencia con sus innegables valores nutricionales y su exquisito sabor. Contamos con los consejos en vídeo de Sophie, una experta en cocina exótica, que nos enseña a elegir y a preparar platos deliciosos que pueden convertirse en un apetitoso, dulce y saludable final para el mejor de los banquetes.