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nº 319 Octubre 2007
Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva forma parte de nuestra dieta mediterránea. Dada su importancia en la cocina, la OCU lo ha analizado. De los resultados de este análisis podemos concluir que, aunque el aceite de oliva virgen en principio es el "zumo de la aceituna", hay grandes diferencias entre unas marcas y otras.
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